花粉症対策と身近な食品
花粉症の人にすすめたい食品は、
｢温性食品｣です。
温性食品とは、基本的に秋冬が旬のもの、根菜類、薬味などがあたります。
具体的にどんなものがあるかというと、
- 魚なら、アジ、フグ、ウナギ、エビ、サバなど
- 肉なら、鶏肉、羊肉
- 野菜なら、ネギ、ピーマン、タマネギ、ニンジン、レンコン、ショウガ、 ニンニク、ジャガイモなど
花粉症にとっていい効果があります。
また青魚も多くとりたい食品の一つです。
青魚に含まれるＤＨＡは、炎症を引き起こす悪玉コレステロールを 減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
血行をよくし、アレルギー反応を抑制する働きを もつＥＰＡも含まれており、花粉症の人には最適な食品といえます。
これらは体内で作られないため、積極的に 日々の食事からとるよう心掛けることが大切です。
青魚以外の魚ですと、鮭も花粉症に効果的な魚です。
鮭の優れている点は、ＤＨＡ、ＥＰＡに加え、中枢神経の 働きを正常にするビタミンＢ６を豊富に含んでいるということです。
また、完全栄養食品として知られるカキも、花粉症によい食材といえます。
カキに含まれるグリコーゲンは、体力を回復させ、 自然治癒力を高める効果があります。
そして、亜鉛は、鼻や目の粘膜を強化する働きがあります。
他にも花粉症に効果のある身近な食品は、玄米、ヨーグルト、 きな粉、ピーナッツ、納豆、トマト、シソなど数多くあり 現在も研究が進められています。
身近な食品による花粉症対策は、医師が処方する医薬品と 違い副作用の心配が無く、子どもや妊婦に対しても安全といえます。
体質や花粉症のタイプによって、効果の期待できる食品が 違うため、自分でいろいろ試してみて、 自分に合った食品を見つけるとよいでしょう。